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スッパイは成功のもと?

今年も梅を漬ける時期。
お友達から問い合わせの携帯メールが届いたのは6月の終わり。
『梅がいまだに届かないんですよ~』
その後も
『やっと届いたんですけれど、すでに ぶよぶよなんですよぉ』

そうなの、そうなの。
我が家も そのメールが届く数日前に八百屋さんからようやく到着して漬け始めたばかりなんだよね。
今年は10日ほど遅かったみたい。 天候の具合かなぁ。
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我が家の場合は、いつもの年より梅の実が小さい気がするのと、紅(べに)という完熟梅を注文しているのに どうも青っぽかったり熟し過ぎているのがあったりと不揃いな感じ。

お友達に 「おませな梅男君・梅子ちゃん達と オクテな子を分けて漬けるといいよ。」 と
冗談交じりに返信したものの、私も少しドキドキしながら漬け込み終わってたんだ。
ダンナの健康の事も考え、毎年12%で漬けていた塩加減を10%にしたこともドキドキの要因だったし、毎年万が一を考えていて、また1度に15kgの梅を1つの容器に漬け込めないので、2つの容器に分けての梅干し作り。

★そんな今年の梅干しさん登場~o(^▽^)o
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by iris-dream | 2011-07-24 20:36 | Cooking

今頃公開?そして後悔・・・?

毎年春になると ある会合の研修会が開催されます。
参加者の年令も様々な、研修会とは名ばかりで企画してもらうそれは いつも楽しく美味しい会合。

今までにも 今は閉鎖された万博記念公園の資料館へ出かけたり、海遊館へ出かけたり、
ホテルでのランチバイキングなんて言うのもあり、1人ではなかなか行けない遠出が多く、委員同士の顔合わせの場でもあるので、なるべく参加しようとしてきたものでした。

e0020939_16131362.jpgところが、今年は少し趣向が違いました。
会員さんの建てた (持っているだけではなく ご自身で建てたと言う所がスゴイ!) 
ログハウスにお邪魔して、みんなでバーベキューをしましょうという計画。


お仕事は大工さんですか?と聞きたくなるくらい、
素晴らしい出来映えのログハウス。


ログハウスの近くには 小川・・・とは呼べないまでも、綺麗な水の流れが良い感じ~♪
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★今頃ですが^^; 春のお出かけ~♪
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by iris-dream | 2011-07-24 18:05 | Local